泡椒墨鱼仔 - 泡椒墨鱼仔的做法,泡椒墨鱼仔怎么做好吃,泡椒墨鱼仔的家常做法 - 京细菜谱

泡椒墨鱼仔

8万热度 122 收藏

令狐冲automate

关注

泡椒墨鱼仔,酸辣爽口,细腻脆甜

时间:10-30分钟

食材

冰冻墨鱼仔 250g

大圆泡椒 6个

青笋 300g

味极鲜 5g

鸡精 2g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

准备的食材有墨鱼仔.圆泡椒.青笋.生姜.大蒜.大葱。
步骤 2/10

青笋切棱形块.生姜.大蒜切片.大葱切马耳朵形。
步骤 3/10

墨鱼解冻后撕去黒膜.清洗干净.切片放入沸水中泹一下捞出。
步骤 4/10

锅中放入猪油.放生姜.大蒜.大葱爆香。
步骤 5/10

再放入剁椒.火锅料.辣椒面炒香。
步骤 6/10

放入青笋.墨鱼.圆泡椒.翻炒。
步骤 7/10

掺入清水烧一会儿。
步骤 8/10

用碗兑入水淀粉.白糖.味极鲜.花椒面.勾欠出锅装盘。
步骤 9/10

一道青笋脆嫩.麻辣鲜香的泡椒墨鱼仔就做好了。
步骤 10/10

成品。

小贴士

炒制时如果没有猪油.也可以用植物油。

发布于 2019-12-06