墨鱼仔热爱红烧肉 - 墨鱼仔热爱红烧肉的做法,墨鱼仔热爱红烧肉怎么做好吃,墨鱼仔热爱红烧肉的家常做法 - 京细菜谱

墨鱼仔热爱红烧肉

2.8万热度 131 收藏

innumerable愉快

关注

家里面有好多干的小墨鱼仔，一直不知道怎么吃，在老大的建议下，我就拿来烧红烧肉啦。墨鱼仔也热爱红烧肉一次啦。

时间:1-2小时

食材

五花肉 600g

干墨鱼仔 5只

油适量

盐适量

酱油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

五花肉切块，洗净
步骤 2/9

干墨鱼仔清水泡半小时
步骤 3/9

做一锅清水，将五花肉、墨鱼仔焯一下
步骤 4/9

葱切段、姜切片
步骤 5/9

锅里面少量放油，将葱、姜、大料煸炒一下
步骤 6/9

放入红烧肉、墨鱼仔翻炒一下
步骤 7/9

加入料酒、酱油翻炒至上色
步骤 8/9

加水，大火烧开，将山楂、花椒包入纱布包放入锅中炖煮，1小时后放盐
步骤 9/9

放盐后再炖煮半小时出锅。

小贴士

1、墨鱼仔比较咸，所以要少放点盐

2、红烧肉配墨鱼仔味道更加鲜美了

发布于 2023-04-06