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红烧肉墨鱼干的做法

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独孤傲弑黎

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红烧肉墨鱼干,简单美味下饭菜,香而不腻

时间:30分钟-1小时

食材

五花肉适量

墨鱼干适量

盐适量

生抽适量

老抽适量

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烹饪步骤

步骤 1/10

将墨鱼干提前浸泡。
步骤 2/10

墨鱼干浸泡好后撕去皮，清洗干净切小块。
步骤 3/10

五花肉切麻将方块。
步骤 4/10

五花肉焯水。
步骤 5/10

炒锅烧热加入植物油，加入白糖不停用筷子搅拌至白糖泛红起泡，倒入五花肉煸炒。
步骤 6/10

加入生抽、老抽继续煸炒均匀。
步骤 7/10

加入姜片、蒜、花椒、八角。
步骤 8/10

加入热水、料酒、墨鱼干大火烧开后小火煮约50分钟。
步骤 9/10

加入盐，大火收干汤汁即可。
步骤 10/10

成品图

发布于 2020-07-17