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火腿红米肉松饭团的做法
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燕杀戮横行
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时间:10分钟内
食材
红米 150克
糯米 100克
肉松 适量
火腿 适量
玉米 适量
青豆 适量
紫菜 适量
油 适量
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好红米，糯米、玉米和青豆的煮米饭的材料；
  • 步骤 2/9
    将米洗干净后，把剩余材料一起放入电饭煲中，并加入点盐和适量的橄榄油；
  • 步骤 3/9
    红米饭煮好后搅拌均匀备有；
  • 步骤 4/9
    在小模具底部铺上一层保鲜膜；
  • 步骤 5/9
    将米饭先铺在底部， 再在中间放入肉松；
  • 步骤 6/9
    最后将米饭再盖一层在肉松上；
  • 步骤 7/9
    直接将保鲜膜拿出， 在手中团成球；
  • 步骤 8/9
    剪上一块紫菜垫在下面， 放上饭团， 饭团上再放上点火腿；
  • 步骤 9/9
    最后在加片薄荷叶装饰。
小贴士

1. 加入点玉米和青豆是为了营养和颜色更丰富， 加入点糯米是为了增加粘性；所以材料放入电饭煲中，加入点盐和橄榄油一起煮能调味；

2. 包肉松时我们可以利用小模具， 铺上一层保鲜膜这样不仅卫生而且不容易粘在模具上； 将米饭垫底，中间放入一把肉松，再盖上米饭， 团成小球即可；

3. 在饭团下垫上一张紫菜让饭团更有滋味， 上面用火腿和薄荷叶点缀。

发布于 2020-07-16
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