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香酥芝心火腿肉松饭团

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越狱alas

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米饭君又来啦！这次，我把芝士片切碎，加入火腿、胡萝卜、肉松一起包在米饭中裹上面包糠一起炸制，味道更香浓可口、营养更丰富！粘上番茄酱或者配上一杯牛奶，就是一顿华丽丽的早餐啦！

时间:10分钟内

食材

剩米饭 250g

油适量

盐半勺

芝士片 2片

鸡蛋 1个

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

准备材料，把芝士片、胡萝卜、火腿切成碎末，鸡蛋打散备用（鸡蛋忘了出镜）
步骤 2/9

把切好的材料和肉松放碗中，加入半勺盐、少许生姜沫、胡椒粉，搅拌均匀。
步骤 3/9

戴上手套，抓起一团饭在手心，用右手把米饭捏成中间薄的半圆口袋形，把馅料放入
步骤 4/9

捏紧成一个圆形的饭团，注意不要让馅料漏出来
步骤 5/9

表面粘上蛋液
步骤 6/9

再裹上面包糠
步骤 7/9

这些材料我一共做了9个，剩下的放保鲜盒，吃的时候再炸。
步骤 8/9

油烧热后放锅子里炸
步骤 9/9

炸到表面金黄，捞出沥油即可。

小贴士

团成饭团后捏紧些，以免炸制的时候散掉。

炸的火候不要太大，用中火即可，避免炸焦了。

发布于 2020-01-08