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香酥芝心火腿肉松饭团
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越狱alas

米饭君又来啦!这次,我把芝士片切碎,加入火腿、胡萝卜、肉松一起包在米饭中裹上面包糠一起炸制,味道更香浓可口、营养更丰富!粘上番茄酱或者配上一杯牛奶,就是一顿华丽丽的早餐啦!

时间:10分钟内
食材
剩米饭 250g
适量
半勺
芝士片 2片
鸡蛋 1个
火腿肠 1根
胡萝卜 半根(小)
肉松 20g
胡椒粉 少许
生姜沫 5g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备材料,把芝士片、胡萝卜、火腿切成碎末,鸡蛋打散备用(鸡蛋忘了出镜)
  • 步骤 2/9
    把切好的材料和肉松放碗中,加入半勺盐、少许生姜沫、胡椒粉,搅拌均匀。
  • 步骤 3/9
    戴上手套,抓起一团饭在手心,用右手把米饭捏成中间薄的半圆口袋形,把馅料放入
  • 步骤 4/9
    捏紧成一个圆形的饭团,注意不要让馅料漏出来
  • 步骤 5/9
    表面粘上蛋液
  • 步骤 6/9
    再裹上面包糠
  • 步骤 7/9
    这些材料我一共做了9个,剩下的放保鲜盒,吃的时候再炸。
  • 步骤 8/9
    油烧热后放锅子里炸
  • 步骤 9/9
    炸到表面金黄,捞出沥油即可。
小贴士

团成饭团后捏紧些,以免炸制的时候散掉。

炸的火候不要太大,用中火即可,避免炸焦了。

发布于 2020-01-08
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