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香浓芝士火腿肠螺丝粉
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香浓的芝士火腿肠螺丝粉，也可以换成意粉，螺丝粉的螺纹夹着香浓芝士酱，每一口都充满丰富口感。

时间:1-2小时
食材
火腿肠 5根
螺丝粉 300g
马苏里拉芝士 180g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备火腿肠数根，随个人食量
  • 步骤 2/6
    慢火煲螺丝粉，煲之前最好用水泡软，容易煲熟
  • 步骤 3/6
    把火腿肠切开一段段，在两头十字切开，煎一煎
  • 步骤 4/6
    把煲好的螺丝粉沥干水份在平锅上炒一炒，加上适量的油和盐，也可以加上喜欢的酱料。
  • 步骤 5/6
    加入马苏里拉芝士碎拌几下
  • 步骤 6/6
    加入刚煎好的火腿肠段再拌几下，即可上菜了。
小贴士

注意火腿肠落锅体稍煎一下即可，否则很容易糊的。螺丝粉煲之前用水泡软，那就可以减少煲粉时间。酱料可以加上咖喱酱或者粉，别有一番风味。

发布于 2024-10-08
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