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香浓芝士块
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森眸暖光

香浓芝士块，喜欢浓浓的芝士味道的你千万不能错过哦~

时间:30分钟-1小时
食材
黄油 100g
全蛋液 25g
糖粉 90g
低粉 200g
杏仁粉 25g
芝士粉 40g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    黄油软化后，加糖粉搅打均匀
  • 步骤 2/8
    分次加入全蛋液，搅匀
  • 步骤 3/8
    筛入低粉、芝士粉和杏仁粉，揉成面团
  • 步骤 4/8
    将面团用手平均的摊开于慕斯框内，压平，慕斯框底部用锡纸包裹住
  • 步骤 5/8
    用叉子在表面每间隔1厘米叉洞
  • 步骤 6/8
    烤箱预热，170度，中层，上下火，30分钟，熄火后利用余温继续15分钟左右
  • 步骤 7/8
    出炉，切块
  • 步骤 8/8
    打包
小贴士

TIPS：

1、因为成品较厚，利用余温长时间烘烤可以使成品更加酥脆

2、黄油不必打发，搅打均匀即可

发布于 2024-12-30
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