香葱芝士面包条 - 香葱芝士面包条的做法,香葱芝士面包条怎么做好吃,香葱芝士面包条的家常做法 - 京细菜谱

香葱芝士面包条

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【香葱芝士面包条】表面刷了沙拉酱，撒了香葱粒和马苏里拉奶酪，柔软的面包体搭配如此丰富的装饰，烘烤时屋里飘着浓郁的香气。

食材

高筋面粉 250克

奶粉 10克

干酵母粉 3克

鸡蛋液 45克

水 112克

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/8

把高筋面粉、奶粉、干酵母粉、鸡蛋液、水、盐和砂糖揉成光滑面团，再加入融化的黄油，把面团揉至扩展阶段，把面团放进容器里进行基础发酵
步骤 2/8

当面团发酵至原来的2.5倍大，完成基础发酵
步骤 3/8

把面团平均分成六份，排气滚圆，松弛15分钟
步骤 4/8

把小面团擀成椭圆形状，再翻面卷成圆柱形状，放在烤盘里进行最后发酵
步骤 5/8

当面团发酵至原来2倍大，在面团表面抹上沙拉酱，撒上香葱粒和马苏里拉奶酪丝
步骤 6/8

烤箱上火170度下火180度预热，把烤盘放在烤箱中层，烘烤15分钟
步骤 7/8

成品图
步骤 8/8

撰写制作步骤

小贴士

1 各个牌子的面粉吸水性不同，要适当调整液体量

2 如果烤箱没有上下温控，可以用上下火180度烘烤15分钟，上色后要盖上锡纸，以防过度烘烤

发布于 2019-03-03