香葱芝士面包 - 香葱芝士面包的做法,香葱芝士面包怎么做好吃,香葱芝士面包的家常做法 - 京细菜谱

香葱芝士面包

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Suodl

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这是一款最简单的面包，只要你知道面包流程，再搓一搓，压一压就可以了；但是美味一点也简单哦。

时间:1-2小时

食材

高筋面粉 140g

白糖 20g

黄油 15g

酵母 1小勺

奶粉 6g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

这要做“香葱芝士面包”所需要的材料。
步骤 2/10

按面包制做流程，揉至光滑面团，再盖上保鲜膜在室温下（大要28度左右）发酵至2.5倍大。
步骤 3/10

将发酵好的面团，取出排气，分6等份，再搓圆盖膜松驰15分钟。
步骤 4/10

面团松驰好，擀成一个椭圆形饼，再搓成一个长条形，长度比烤盘宽度略短些。
步骤 5/10

将依次搓好的长条，压一压，稍扁一点即可。
步骤 6/10

盖上保鲜膜，进行第三次发酵至2倍大（有一定湿度和温度的环境中），约40分钟左右。
步骤 7/10

取出已发酵好的面团，挤上沙拉酱（第一次做，挤的太丑了），同时预热烤箱180度上下火。
步骤 8/10

再撒上多多的马苏里拉芝士碎。
步骤 9/10

送入烤箱中层：180度上下火15分钟，最后3分钟时，看面包表面的芝士已溶化时，开门快速撒上香葱沫，继续。
步骤 10/10

时间到了，出炉；漂亮的香葱芝士面包就做好了。

小贴士

香葱末制做：洗净切细段，放微波炉里转30秒，就OK了。

发布于 2019-11-05