烘焙小贴士

1 我这里的贝果只发酵了一次，如果想吃口感稍微松软的可以在第一步揉完发酵一小时。

2 将贝果搓长时记得要搓长一点，如果太短贝果在发酵时张胖圆圈就会没有了。

3 贝果在收口的地方一定要切记，捏紧，要不然煮贝果时就会松开。

4 贝果的口感比较干所以建议中间夹一点比较湿润的食材例如番茄就非常的适合。