jxcaipu logo
素溜海虾
1.7万 热度 99 收藏
君临灬骑骑秋雁

我们是处在近海边的，所以习惯了吃海鲜类的菜系了，几乎每天餐桌上都会必备一道海鲜类的，也经常做了给爸爸下酒吃，味道不错的。这道菜我选的是海虾，个头比较大，而且虾的营养也丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍，所以我们是经常买的。

时间:10分钟内
食材
海虾 200g
杏鲍菇 120g
云南小瓜 150g
油 适量
盐 适量
白糖 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    杏鲍菇一根洗净
  • 步骤 2/12
    切小段
  • 步骤 3/12
    海虾洗净挑线
  • 步骤 4/12
    云南小瓜半根
  • 步骤 5/12
    切小段
  • 步骤 6/12
    热锅冷油
  • 步骤 7/12
    放入处理好的海虾
  • 步骤 8/12
    加蒜头炒香
  • 步骤 9/12
    放入杏鲍菇，并加适量的盐和白糖调味
  • 步骤 10/12
    加少量的水焖一会儿
  • 步骤 11/12
    出锅前放入云南小瓜再炒两分钟
  • 步骤 12/12
    最后勾欠一下即可出锅
小贴士

云南小瓜易熟，所以可以最后放，要不然炒得太烂了。

发布于 2023-01-30
218
相关菜谱
写评论