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海虾偶遇冬瓜
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一只吃鱼猫

首先海虾富含很多无机盐哦，就是我们通常所说的矿物质，什么铁呀，磷呀等含有得相当的丰富，常吃海虾可以改善我们的体质哦，让我们的身体素质奔着赛亚人就去了。丰富的矿物质也能提高我们的免疫力，对男性来说，吃海虾还能提高其生殖功能，对身体早衰也有很好的抑制功效。

时间:10-30分钟
食材
海虾 200g
冬瓜 300g
葱 10g
姜 5g
蒜 10g
香菜 10g
玉米油 1匙
糖 0.3匙
盐 1匙
味精 0.3匙
一品鲜酱油 0.3匙
蚝油 0.3匙
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备原材料海虾、冬瓜、葱、姜、蒜、香菜备用
  • 步骤 2/9
    冬瓜去皮洗净切成小块
  • 步骤 3/9
    葱、姜、蒜、香菜切成需要的形状备用
  • 步骤 4/9
    锅中倒入底油加热放入姜、葱、蒜爆香
  • 步骤 5/9
    放入冬瓜大火快速翻炒
  • 步骤 6/9
    滴入适量的一品鲜酱油和糖翻炒入味
  • 步骤 7/9
    放入海虾简单翻炒几下
  • 步骤 8/9
    添加适量清水大火煮起来
  • 步骤 9/9
    冬瓜煮至透明状时放入盐和味精翻炒入味
小贴士

小小提示：由于笋干在晒干储存过程中加入大量的盐，所以在脱盐时，中途多换几次水，时间也需3小时左右。

发布于 2018-09-25
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