杏鲍菇红烧肉
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杏鲍菇有着蘑菇的香气及鲍鱼的口感，用来和五花肉一起炖是非常完美的搭档，考虑到家公血糖问题，在做这道菜的时候我只用了酱油上色，使得这道菜酱香味十足，非常不错呢
烹饪步骤
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步骤 1/14
五花肉焯水 -
步骤 2/14
切块备用
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步骤 3/14
杏鲍菇洗净切块
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步骤 4/14
焯水
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步骤 5/14
捞出备用
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步骤 6/14
葱姜切好备用
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步骤 7/14
热锅少油，放入五花肉炒至出油
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步骤 8/14
放入葱花，八角及花椒炒香
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步骤 9/14
加入适量酱油炒香
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步骤 10/14
下入杏鲍菇
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步骤 11/14
炒匀
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步骤 12/14
加入适量水，焖30分钟
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步骤 13/14
出锅前加入适量盐
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步骤 14/14
装盘出锅
小贴士
杏鲍菇焯水后口感更佳
发布于 2023-06-03
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