鸡肉冻 - 鸡肉冻的做法,鸡肉冻怎么做好吃,鸡肉冻的家常做法 - 京细菜谱

鸡肉冻

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老顽童immigrate

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昨天买了一只鸡，炖了半只，还剩下半只。

今天将猪皮与鸡肉搭配在一起，做了这份鸡肉冻，味道鲜美，入口爽滑、鲜嫩！

时间:1-2小时

食材

鸡半只

猪皮冻 1碗

盐适量

花椒适量

八角适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

鸡斩大块
步骤 2/9

放入压力锅，添适量清水
步骤 3/9

放生姜、花椒、八角，调至鸡鸭键
步骤 4/9

炖至熟烂
步骤 5/9

将鸡肉撕成条，放入保鲜盒
步骤 6/9

舀上肉皮冻
步骤 7/9

盖盖
步骤 8/9

冷藏一夜即可
步骤 9/9

上桌喽

小贴士

煮鸡肉剩下的鸡汤不要倒了，可以用来煮面条或者下馄饨。

发布于 2024-12-12