芥菜头干羊肉包子
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筱原c
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芥菜头在我们内蒙东北这边都叫辣菜嘎达，一般是用来做咸菜，专家称有抗癌的作用！尤其是像乳腺癌！
时间:1-2小时
烹饪步骤
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步骤 1/10
芥菜头切丝晒干，吃的时候取出适量放在水里泡开，切碎，待用 -
步骤 2/10
把切碎的芥菜碎放在羊肉馅里，放盐，食用油，蚝油，十三香，酱油，味精，放姜末，葱末，拌匀
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步骤 3/10
面发至两倍大
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步骤 4/10
把面分成逐个小剂子
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步骤 5/10
把剂子擀皮
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步骤 6/10
包馅
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步骤 7/10
包好的包子
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步骤 8/10
把包好的包子放到蒸锅里，蒸20分钟
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步骤 9/10
20分钟后就可以出锅了
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步骤 10/10
香喷喷的包子装盘
小贴士
芥菜头不要泡的太软。
包子的吃起来像是在吃白萝卜干一样，很好吃。
发布于 2022-11-04
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