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锅包肉
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唯恐天下不乱仲

锅包肉第一次做，经验不丰富，做的还可以，就是和专业的比差的太远了，呵呵，我以后会多多尝试，熟能生巧呀，努力把菜做好，请大家都支持一下呀

时间:10分钟内
食材
瘦肉 280g
油 适量
盐 适量
葱丝 适量
番茄酱 适量
湿淀粉 适量
姜丝 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    切成肉片备用
  • 步骤 2/9
    用精盐、料酒拌匀腌制十分钟
  • 步骤 3/9
    再把腌好的肉上沾满水淀粉备用
  • 步骤 4/9
    油热后，放入肉片进行炸制金黄色即可
  • 步骤 5/9
    肉放入盘里备用，在反复炸制一回，更好吃
  • 步骤 6/9
    葱，姜丝，番茄酱备用
  • 步骤 7/9
    油热后，放入葱姜丝，再放入一袋番茄酱
  • 步骤 8/9
    炒香
  • 步骤 9/9
    再放入肉片，让肉片和番茄酱均匀的融合在一起，最后在分一点点水淀粉勾芡，就可以完成了
小贴士

炸制两遍肉片香脆可口

发布于 2022-10-22
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