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东北黄桃锅包肉
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想喝醉

东北黄桃锅包肉制作简单,营养丰富,口感良好。

黄桃的营养十分丰富,根据市农科院专家检测:它的主要营养成份有:丰富的维生素C和大量的人体所需要的纤维素、胡萝卜素、番茄黄素、红素及多种微量元素。如硒、锌等含量均明显高于其它普通桃子,还含有苹果酸、柠檬酸等成分。常吃黄桃不仅能提供维持大脑功能的热量,还可以调节身体中的脂肪代谢,每天吃二只可以起到通便、降血糖、血脂,抗自由基,祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫功能等作用,也能促进食欲,堪称保健水果、养生之桃。容易疲倦的人,在污染环境工作的人、嗜好抽烟的人、从事剧烈运动和高强度劳动的人、长期服药的人都很适合常吃黄桃。

时间:10-30分钟
食材
黄桃 1个
猪里脊肉 100g
胡萝卜 50g
适量
适量
料酒 适量
适量
适量
淀粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好食材
  • 步骤 2/11
    黄桃洗净,去皮去核,切薄片,
  • 步骤 3/11
    胡萝卜洗净切片,
  • 步骤 4/11
    猪里脊肉切薄片,加些盐,料酒腌制5分钟,
  • 步骤 5/11
    放入淀粉搅拌好,
  • 步骤 6/11
    锅里油6分热,放入里脊肉炸至微黄捞出,
  • 步骤 7/11
    全部炸好后,再复炸一下,捞出控油,
  • 步骤 8/11
    锅里油热,放入胡萝卜煸炒至转色,
  • 步骤 9/11
    放入里脊肉,
  • 步骤 10/11
    放入黄桃片煸炒匀,
  • 步骤 11/11
    放入用糖,醋,盐调好的调料汁煸炒匀即可出锅。
小贴士

1.如果用鸡蛋,面粉,水调好的面糊裹住里脊肉再炸,感觉比用水淀粉的效果更好。

2.此菜口味酸甜,很开胃,但是糖尿病人少吃。

发布于 2023-02-21
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