清炖牛腩
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春节马上到了，做一款妈妈味道的清炖牛腩。口味清淡不肥腻很好吃。聚会宴客都不错。喜欢的试下吧。
烹饪步骤
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步骤 1/10
新鲜牛腩 -
步骤 2/10
切成块，按照个人的喜好切
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步骤 3/10
烧开水焯一下
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步骤 4/10
捞出来备用，准备好葱花，大蒜，大料姜爆锅
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步骤 5/10
油热爆锅
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步骤 6/10
下锅牛腩翻炒起来。
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步骤 7/10
加料酒和佐料翻炒肉变色出锅
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步骤 8/10
炒的牛腩倒进高压锅里加适量的水，（我这想喝汤加的水多。）放安全阀排气10分钟左右熄火即可
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步骤 9/10
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步骤 10/10
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小贴士
1，清淡的口味，如果用电高压锅选择炖肉即可。
发布于 2023-07-09
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