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土豆香菇炖牛腩
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淇沪上雨天颜雨

牛肉里面最爱吃炖牛腩，大块的肉吃起来很过瘾，而且不全是瘦肉，有筋有肉的，配上各种蔬菜，炖一锅，来碗米饭，哇塞，美味啊。

时间:10-30分钟
食材
熟牛腩 250g
油 适量
盐 适量
辣豆瓣酱 适量
香菇 适量
土豆 适量
甜面酱 适量
老抽 适量
葱 适量
番茄酱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    香菇焯水
  • 步骤 2/14
    斜切片
  • 步骤 3/14
    土豆去皮洗净
  • 步骤 4/14
    切大块
  • 步骤 5/14
    准备适量豆瓣辣酱
  • 步骤 6/14
    锅中放油，放土豆块，小火煎一会儿
  • 步骤 7/14
    放豆瓣酱
  • 步骤 8/14
    加适量番茄酱
  • 步骤 9/14
    倒入老抽
  • 步骤 10/14
    放香菇片
  • 步骤 11/14
    倒入熟牛腩
  • 步骤 12/14
    添加一些清水，大火炖10分钟
  • 步骤 13/14
    加适量盐
  • 步骤 14/14
    撒葱花
小贴士

我还加了甜面酱。

发布于 2025-02-08
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