玉米炖牛腩 - 玉米炖牛腩的做法,玉米炖牛腩怎么做好吃,玉米炖牛腩的家常做法 - 京细菜谱

玉米炖牛腩

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池渔之恋泪潵

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胡萝卜土豆炖牛腩是经典，换作玉米炖也很好吃啊~牛肉总是非常贵，555~大家也可多买点吧~~

之前炖了个菌菇的炖了3个小时，这次用九阳电压力锅，真是省时又省电，而且我更喜欢清一点的汤~~以前我也有一个电压力锅，只有用来煮饭，觉得好多功能不用实在是有点浪费，坏了就没买了~至少现在我用过炖汤挺喜欢，焖肉还不会呢不知道要不要加水，待我以后摸索吧~

时间:1-2小时

食材

牛腩 380克

玉米 2根

大葱 1/3根

八角 2个

花椒 20粒

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

牛腩切大一点的方块，放清水中浸泡一个小时；如果没有时间，也可以省略这一步；牛肉总是很贵啊~555~~大家也可以多买点~~
步骤 2/9

然后倒出血水，冲洗干净沥干；
步骤 3/9

玉米洗净切小段；
步骤 4/9

葱切段，其它配料洗干净；
步骤 5/9

锅中加油烧热，放入干辣椒、桂皮、八角和花椒爆香；
步骤 6/9

加入葱和姜片炒几下；
步骤 7/9

再倒入牛腩炒至变色后加入料酒炒匀；
步骤 8/9

将材料倒入锅胆中，放入玉米，倒入开水，平材料或稍少一点都可以，然后加生抽、老抽和盐；
步骤 9/9

选择'牛羊肉'功能，就可以坐等吃啦~

小贴士

牛腩可以用砂锅焖，软糯却不酥软。

发布于 2018-09-12