筒子骨是补钙佳品，我经常买了炖汤给家人喝。但买筒子骨有一点不好，一副筒子骨很大，家人比较少，一副骨头总得分两次炖才行。冬天还好，夏天就免不了冰冻了。这次买的一副筒子骨，昨天炖了次淮山，今天老妈用来炖白薯。这白薯炖筒子骨是老爸开创的新菜式，老妈听说很好吃，于是也来试上一试。个人觉得没有淮山炖的香，但是老妈和儿子都很爱吃，我也就满足了。