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红萝卜玉米筒子骨汤
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障裂贪绽唾

猪筒子骨又叫猪大骨、棒子骨，熬汤喝是最好的补钙方法，同时也补了人体所必须的多种微量元素，它是猪各部位骨头中最有营养的部位，具有补气血的功效，含有很高的蛋白质、铁、钙、磷和多种维生素，筒子骨中间的油用筷子掏出来，这个油又叫筒子油，营养价值最高，是小孩强壮体质的良方，也是读书人不可缺少的滋补物品。

时间:30分钟-1小时
食材
红萝卜 1个
玉米 1个
山药 100g
筒子骨 300g
姜片 3片
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备材料
  • 步骤 2/6
    筒子骨冷水下锅焯水
  • 步骤 3/6
    把材料（山药除外）放入锅里，加入适量的水大火煮开，转小火1个小时
  • 步骤 4/6
    剩下半个小时再加入山药
  • 步骤 5/6
    最后下盐调味即可
  • 步骤 6/6
    筒子骨汤
小贴士

加水要一次加足，中途不要加水，否则影响汤的味道

发布于 2020-03-02
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