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甜酸薄荷龙利鱼
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求醉

今天换个做法用薄荷做甜酸汁配龙利鱼,效果出奇地好LG一个劲地称赞味道好极了。院子里的薄荷长疯了被我拔掉了大部分,剩下的依然长势良好平常我都只是摘几片叶子作装饰极少用来做菜,现在看来用薄暮做菜也挺好哦。

时间:10-30分钟
食材
龙利鱼 300g
薄荷 适量
姜丝 适量
白糖 适量
白醋 适量
适量
胡椒粉 适量
橄榄油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    龙利鱼解冻之后用少许盐胡椒粉腌制两小时以上。
  • 步骤 2/9
    烹饪之前取出洗掉腌料切成块。
  • 步骤 3/9
    薄荷切成丝。
  • 步骤 4/9
    烧热锅倒入少许橄榄油放入龙利鱼。
  • 步骤 5/9
    煎至两边金黄色盛起备用。
  • 步骤 6/9
    锅里倒入少许橄榄油把姜丝爆出香味。
  • 步骤 7/9
    倒入小半碗白醋后转小火。
  • 步骤 8/9
    放一大勺子白糖煮均匀。
  • 步骤 9/9
    将薄荷加入搅拌均匀即可熄火,淋到龙利鱼上即可食用。
小贴士

薄荷只需煮片刻。

发布于 2022-03-30
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