jxcaipu logo
巴基斯坦炒鸡蛋
1.1万 热度 182 收藏
伴世尘晓妙旋

新疆和巴基斯坦离得很近，在美食文化上也有所交流，巴基斯坦炒鸡蛋就是比较可口的一道美食。巴基斯坦炒鸡蛋有点辣辣的味道，做法与传统的炒鸡蛋不同，看起来与平时炒鸡蛋做法大相近庭，只是起了洋气的名字。实则是不同的，增加了洋葱和辣椒混和蛋液炒制，尤其是蛋液入油锅那一瞬间，“呲啦”一声~~~一阵阵香气扑面而来, 再配上面条或米饭，一道充满异域风味的菜就上桌了。 香辣的味道一定会让你食欲大开，今天就教你来制作巴基斯坦炒鸡蛋吧~

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 3个
洋葱 半个
青尖椒 4个
红尖椒 2个
油 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鸡蛋3个，洋葱半个，红尖椒2个，青尖椒4个
  • 步骤 2/7
    青红尖椒洗净和洋葱分别切成0.5厘米的方片
  • 步骤 3/7
    大蒜切末
  • 步骤 4/7
    将鸡蛋、洋葱片、青红椒、大蒜放入碗内，加入适量盐、胡椒粉
  • 步骤 5/7
    用筷子沿同一方向搅拌均匀
  • 步骤 6/7
    净锅上火放油烧热，倒入鸡蛋液
  • 步骤 7/7
    颠翻炒匀，待蛋液凝固成熟，装盘即可
小贴士

1.鸡蛋是最好的调味品，不用加味精、鸡精

2. 炒鸡蛋是要大火宽油急炒，这样炒出来的鸡蛋嫩

发布于 2024-01-02
182
相关菜谱
写评论