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巴基斯坦土豆饼
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爱挣钱的桃酱
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时间:10-30分钟
食材
土豆 2个
鸡蛋 1个
芹菜 少许
香葱 少许
干辣椒 2个
小茴香 适量
黑胡椒 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    土豆蒸熟，剥皮，辗成土豆泥。
  • 步骤 2/7
    芹菜切成丁，香葱切沫，干辣椒切碎。
  • 步骤 3/7
    小茴香倒入锅中，小火翻炒，至焦黄色。
  • 步骤 4/7
    土豆泥中加盐和黑胡椒面，将其他配料倒入，拌匀。
  • 步骤 5/7
    鸡蛋打散。
  • 步骤 6/7
    土豆泥压成饼，裹一层蛋液。锅中放少量油，中小火煎至两面金黄既可。
  • 步骤 7/7
    成品～
小贴士

这个土豆饼里面原来放的是香菜，但是家里木有香菜了，于是改成放了芹菜，不过让土豆饼的口感更清爽了。 吃的时候可以配点番茄酱，味道更好。

发布于 2018-10-02
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