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嗨~小土豆巴基斯坦土豆饼

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冷月

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土豆饼应该吃得多了，但是巴基斯坦土豆饼（Pakistani Potato Cakes）做过么? 它的关键是调料中用了小茴香，做法很简单，一看就会。简单却美味，柔和的辣味、小茴香的香味、还有香菜~~

食材

土豆 2个

小茴香适量

鸡蛋 1个

香菜适量

香葱适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

先准备好所需食材。
步骤 2/9

土豆去皮切块上锅蒸熟（原方子是用水煮熟的，我贪方便就用蒸的了）。
步骤 3/9

香菜、香葱切末，干辣椒切碎。
步骤 4/9

用平底锅将小茴香炒到焦黄，味道很香。
步骤 5/9

蒸熟的土豆压碎。
步骤 6/9

在土豆里加上小茴香、香菜、香葱、辣椒片、黑胡椒粉、盐和少许油拌匀。
步骤 7/9

拌好的土豆做成小圆饼
步骤 8/9

鸡蛋打散在碗里，将土豆小圆饼沾上蛋液。
步骤 9/9

入加了点油的平底锅中煎至两面金黄即可。

发布于 2018-10-21