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大枣乌鸡汤
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倦与恋涵凝

乌鸡含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸，有相当高的滋补药用价值，特别是富含极高滋补药用价值的黑色素，有滋阴、补肾、养血、添精、益肝、退热、补虚作用。能调节人体免疫功能和抗衰老。自老享有“药鸡”之称。

时间:1-2小时
食材
乌鸡 250g
大枣 10粒
桂圆 6粒
盐 适量
姜 4片
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    乌鸡切小块。洗净。
  • 步骤 2/9
    用水煮一会。
  • 步骤 3/9
    冲洗干净。
  • 步骤 4/9
    放入紫砂煲内。
  • 步骤 5/9
    大枣、桂圆洗净。姜切片。
  • 步骤 6/9
    放入紫砂煲内。
  • 步骤 7/9
    加水。
  • 步骤 8/9
    煲4小时左右。
  • 步骤 9/9
    盛出即可。
小贴士

我煲了6个小时，感觉枣放的有点多，汤有点甜。

发布于 2022-09-01
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