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红枣乌鸡汤
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屈耳边情话

我最近流产了，所以给自己煲了补汤，用乌鸡熬汤，在汤里加了红枣。都是补的东西，希望自己的身体赶快好起来！

时间:30分钟-1小时
食材
乌鸡 1/2只
红枣 10颗
盐 适量
黄酒 适量
姜片 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    乌鸡用清水浸泡30分钟，泡出血水。洗净备用。
  • 步骤 2/7
    电压力锅中放入乌鸡，放入适量清水。
  • 步骤 3/7
    放入红枣。
  • 步骤 4/7
    放入姜片。
  • 步骤 5/7
    放入适量黄酒。
  • 步骤 6/7
    放入盐适量。
  • 步骤 7/7
    关上阀门，旋钮旋至煲汤，30分钟后即成。
小贴士

乌鸡不用开水焯烫，这样可以保留住鲜味。

做汤前多泡泡乌鸡，尽可能的将血水泡出。

发布于 2019-07-12
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