首页
分类大全
食材大全
我的菜谱
APP下载
什锦素馅炸丸子
2.1万 热度
98 收藏
贫址簿坠怯
关注
这款丸子是专门为不爱吃蔬菜的孩子们准备的,它不仅食材丰富,而且操作简单,随意变换,喜欢的可以参考一下:
时间:10-30分钟
食材
面粉
150g
黄豆面
50g
鸡蛋
100g
油
适量
盐
适量
荸荠
20g
香菜
50g
香菇
50g
粉丝
100g
胡椒粉
适量
味精
适量
洋葱
20g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
粉丝提前泡好。将蔬菜,粉丝切碎。如果要是里面有比较硬的蔬菜,例如胡萝卜或者萝卜,就准备点豆腐。
步骤 2/9
将蔬菜和一个鸡蛋,黄豆面先加入,搅拌一下
步骤 3/9
再加另外一个鸡蛋,搅拌
步骤 4/9
加清水,一定要一点点加,如果太稀用面粉调节。加盐,胡椒粉,味精。爱吃外皮酥脆的,往里面加一小勺油。
步骤 5/9
手心抹油,挤丸子不那么沾手。
步骤 6/9
如图挤出丸子,蔬菜丸子可以大点,肉馅丸子不宜过大。
步骤 7/9
锅里一定要多点油
步骤 8/9
油温五成时候下丸子炸。爱吃酥脆的可以炸两遍。全部捞出后,油温再次升高,六成时候,在炸一遍,外焦里嫩。
步骤 9/9
装盘
小贴士
水一定不要一次性全加入,慢慢调节面糊。鸡蛋如果加一个,水适量增加。如果加豆腐,水量要减少。
发布于 2023-04-04
219
相关菜谱
干炸丸子(三斤肉馅的比例)
千秋侥
15.3万 热度
28 收藏
油炸丸子
计也许我错了
3.4万 热度
157 收藏
香酥素萝卜丸子
盼望crack
1.1万 热度
119 收藏
什锦素丁
仙人掌tranquil
2.2万 热度
109 收藏
素豆腐丸子
旋转得小骆驼
5.9万 热度
145 收藏
素萝卜丸子
无光盲途秋雁
8.4万 热度
76 收藏
炸丸子
没有南山南
13.6万 热度
54 收藏
什锦鲜蔬炸酱面
寒蓝釉
9742 热度
193 收藏
油炸丸子
昹彼岸花开蒙花_
9642 热度
101 收藏
炸丸子
讲道义colonist
2.8万 热度
121 收藏
炸丸子
刚毅
4万 热度
103 收藏
炸丸子
爱美
5.6万 热度
93 收藏
炸丸子
危险男爵半香
7.3万 热度
140 收藏
软炸丸子
坁美丽的谎言奚的
8.9万 热度
155 收藏
干炸丸子
雾气personality
9万 热度
93 收藏
秘制干炸丸子
白月光-呀
8.5万 热度
164 收藏
炸丸子
长笙酒肆
8.9万 热度
725 收藏
什锦素炒饭
肖申克
9.9万 热度
75 收藏
家常油炸丸子
翟笑迎暖风
10.6万 热度
776 收藏
猪肉香菇炸丸子
苍凉是你可爱多
7.9万 热度
75 收藏
写评论