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猪肉香菇炸丸子
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苍凉是你可爱多

好久没吃炸丸子了，今天买了新鲜的猪肉就做起来了

时间:10-30分钟
食材
猪肉 400g
香菇 6个
鸡蛋 1个
盐 适量
五香粉 适量
鸡精 适量
白糖 适量
蚝油 适量
料酒 适量
淀粉 2勺
姜 适量
葱 2根
油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备食材，猪肉可以有些瘦的
  • 步骤 2/7
    猪肉，香菇剁碎，猪肉忘拍了
  • 步骤 3/7
    葱姜一起剁碎
  • 步骤 4/7
    猪肉香菇葱姜碎放在一起，加个鸡蛋，还有辅料里的调味品
  • 步骤 5/7
    搅拌上劲
  • 步骤 6/7
    油热，放入肉丸炸，中火，大概5分钟，根据丸子大小
  • 步骤 7/7
    好吃
小贴士

1猪肉最好自己剁口感会更好

发布于 2019-08-30
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