黑芝麻香菇小丸子 - 黑芝麻香菇小丸子的做法,黑芝麻香菇小丸子怎么做好吃,黑芝麻香菇小丸子的家常做法 - 京细菜谱

黑芝麻香菇小丸子

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美味小丸子不容错过，搭配上芝麻香菇又香又有营养~

食材

肉馅 400g

鲜香菇 80g

胡萝卜半根

洋葱 1/4个

油适量

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烹饪步骤

步骤 1/8

肉末中加入姜末、料酒、生抽和盐适量拌匀；
步骤 2/8

胡萝卜去皮、香菇和洋葱洗净，分别切成碎粒；
步骤 3/8

加入肉末中拌匀后，调少许水淀粉，分次加入肉末中搅拌上劲；
步骤 4/8

面包糠和黑芝麻拌匀；鸡蛋打散在碗里；
步骤 5/8

取肉末做成小丸子，先沾鸡蛋液；
步骤 6/8

再沾一层面包糠；
步骤 7/8

丸子锅刷一层油，放入丸子煎香就可以了；中间火会大一点点，先翻动中间的~
步骤 8/8

当然也是中间的先做好啦~

小贴士

份量:45个左右

发布于 2023-02-01