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黑芝麻香菇葱油饼
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静若繁花成

电饼铛是个很实用的小电器，可以用来做很多东西。自从看见嫂子家买了一个之后经常烙烙小饼，烤烤小肉的，大家吃的津津有味，于是我也弄了一个回来。但是由于本人的惰性，这电饼铛一直都存放在我们家的储藏室里，一直都没用过。今天正好没事做，想打发点时间，于是就把它拿出来做了一份葱油饼。因为是第一次做，所以技术还有待加强呀。虽说还是被LG夸奖了一番，哈哈……

时间:30分钟-1小时
食材
中筋面粉 500g
食盐 5g
洋葱 适量
香菇 适量
油 适量
黑芝麻 适量
葱 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    用适量的热水慢慢倒入面粉中
  • 步骤 2/9
    边用筷子搅拌成絮状
  • 步骤 3/9
    再加入适量的冷水，将面团和成一个光滑的面团
  • 步骤 4/9
    将面团装入容器中，静置40分钟
  • 步骤 5/9
    在面团静置的时候，同时准备馅料将洋葱切末
  • 步骤 6/9
    将葱切成葱花
  • 步骤 7/9
    香菇浸泡之后，切成末
  • 步骤 8/9
    将材料装入碗中，加入适量鸡精和油
  • 步骤 9/9
    将馅料拌匀，放一旁备用
小贴士

1、将热水加入面粉要慢慢加，边加边用筷子搅拌 2、馅料也可根据自己的喜好添加，做出自己喜欢的风味油饼 3、可搭配粥一起食用，美味之外，营养也更全面。

发布于 2018-10-30
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