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黑芝麻果酱发面饼
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粗禄鸭托乌

黑芝麻具有保健功效，一方面是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质，另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素。雪梨能清热生津，润燥化痰。黑芝麻果酱发面饼，适用于咳嗽痰黄难咯、热病口渴、大便干结等症，很适宜老年人经常食用。

食材
饺子粉 300g
牛奶 200ml
干酵母 2g
盐 1g
雪梨果酱 适量
黑芝麻 5g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    食材：面粉、黑芝麻、牛奶、酵母。
  • 步骤 2/12
    把牛奶、面粉、黑芝麻、酵母、盐、放入面包机桶里。
  • 步骤 3/12
    盖上面包机的盖子，按下按下发酵面粉的程序。
  • 步骤 4/12
    一小时30分钟，面包机鸣叫，面粉发酵好了，程序结束。
  • 步骤 5/12
    把发好的面团倒入面板上，揉成均匀的光滑面团。
  • 步骤 6/12
    揉成长条，下成四个剂子。
  • 步骤 7/12
    擀成中间稍厚的圆皮。
  • 步骤 8/12
    在圆皮上面放入果酱。
  • 步骤 9/12
    把圆皮的边拢在一起封严，擀成圆饼，醒十五分钟。
  • 步骤 10/12
    把面饼放入电饼铛里。（电饼铛预热了两分钟）
  • 步骤 11/12
    盖上盖子。
  • 步骤 12/12
    五分钟掀开盖子，烙制两面金黄即可。
小贴士

电饼铛不预热第一锅要烙七八分钟在掀开盖子。

发布于 2023-04-05
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