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黑芝麻燕麦高纤饼干
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别有愿你好时沓

美味与健康是可以同步进行的。这款黑芝麻燕麦高纤饼干，颜值与内涵并重，无添加，口感酥脆，老少皆宜，居家旅行，休闲零食，必备之选。哈哈！

时间:30分钟-1小时
食材
无盐黄油 80g
手工红糖 35g
牛奶 25g
燕麦片 100g
熟黑芝麻 25g
椰蓉 25g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/18
    材料准备好。
  • 步骤 2/18
    黄油室温软化至可用手轻松压出印子后，用打蛋器稍微打一下。
  • 步骤 3/18
    加入红糖拌均匀。
  • 步骤 4/18
    仍有点点红糖没融化也没关系。
  • 步骤 5/18
    满满加入牛奶，一边搅拌一边满满加入。
  • 步骤 6/18
    加入牛奶拌匀后的状态会更加细腻。
  • 步骤 7/18
    过筛入低粉。
  • 步骤 8/18
    用刮刀拌匀。
  • 步骤 9/18
    撒入燕麦片。
  • 步骤 10/18
    拌匀。
  • 步骤 11/18
    加入提前混合好的黑芝麻和椰蓉。
  • 步骤 12/18
    所有材料用刮刀混合均匀。
  • 步骤 13/18
    用一个量勺或者其他模具，确保每一个饼的体积固定。
  • 步骤 14/18
    挖出来放在烤盘上，压扁。（手抖了，哈哈）
  • 步骤 15/18
    放入提前预热好的烤箱170-180度16-18分钟，具体时间要根据各家的烤箱脾性来定。烤成金黄色。
  • 步骤 16/18
    出炉后放在烤架上冷却。
  • 步骤 17/18
    冷了以后密封保存。
  • 步骤 18/18
    近照来一个吧！
小贴士

1.用到的红糖是C打特意从福建带回来的人工熬煮的红糖，也可以用平常的黑糖，红糖，白糖，口味会有所差别。

2.燕麦可以用生燕麦，也可以用即食燕麦。

3.可加入自己喜欢的干果或者坚果。

发布于 2019-10-22
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