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黑芝麻燕麦包
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高大settlement
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喜欢在面团里加入一些粗粮,象这次,加入黑芝麻和燕麦,虽然外表有些丑,感觉象个黑妞,但是一样的有营养一样的好吃
食材
面粉
250g
黑芝麻
80g
燕麦
50g
酵母
2g
水
适量
白糖
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
酵母用温开水稀释
步骤 2/6
黑芝麻、燕麦、白糖、面粉倒在一起,加入酵母揉搓
步骤 3/6
揉成光滑的面团
步骤 4/6
分好一个个等量的面剂
步骤 5/6
擀好面皮,包入包馅,我用的是黑芝麻花生馅
步骤 6/6
包好的包子,放置常温下发酵一小时左右就可以下锅蒸,水开了蒸10分钟即可
小贴士
蒸好的包子不要急着开锅,焖上5分钟再开,这样的包子不容易塌陷
发布于 2023-01-23
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