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燕麦高纤饼
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忌杜鞘耐蝗

非常简单的一款小饼干，材料简单，过程容易，对外形要求也不高。虽然看着粗糙，但很是透着一种朴实的劲。品尝一块，更是被她迷恋住了，燕麦的香气浓郁，还能吃出桃酥的香味。

时间:10-30分钟
食材
燕麦片 80g
低筋面粉 90g
植物油 60g
糖粉 60g
小苏打 2g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好所有的材料，燕麦片用原味的厚一点的，吃出来比较有口感
  • 步骤 2/9
    将低粉和小苏打过筛到料理盆
  • 步骤 3/9
    倒入糖粉和燕麦片
  • 步骤 4/9
    用手混合均匀
  • 步骤 5/9
    倒入植物油
  • 步骤 6/9
    用手揉至成团（虽然有一点点散，但耐心点，是完全可以成团的）
  • 步骤 7/9
    用勺子挖一勺，放到铺了油纸的烤盘内，按压扁成5mm左右的厚度（也可以直接挖一勺，放置到手心搓圆，用手拍扁）
  • 步骤 8/9
    烤箱180度预热，上下火15分钟左右
  • 步骤 9/9
    出炉晾凉会非常酥脆
小贴士

1.揉团的时候略干要耐心。

2.建议用厚麦片，吃起来比较有口感。

发布于 2023-01-18
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