花生酱发面饼 - 花生酱发面饼的做法,花生酱发面饼怎么做好吃,花生酱发面饼的家常做法 - 京细菜谱

花生酱发面饼

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惊慌hoe

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今天用四季宝花生酱做的发面饼，烙好的花生酱发面饼表面金黄，吃在嘴里花生酱的香味十足

时间:1-2小时

食材

四季宝花生酱 60克

面粉 500克

水 250克

酵母 2克

油 3克（这是搅拌花生酱的油）

烹饪步骤

步骤 1/9

用秤称好面粉和酵母，放在一个大碗中
步骤 2/9

将250克温水，倒入面粉中
步骤 3/9

揉成均匀的面团，上面盖上保鲜膜，放到温暖的地方发酵二个小时
步骤 4/9

将60克花生酱挤入碗中
步骤 5/9

花生酱里加入3克的油，搅拌均匀备用
步骤 6/9

发酵好的面团用手指戳个洞不回缩
步骤 7/9

将发酵好的面团分成186克均匀的四等份，松弛5分钟
步骤 8/9

松弛好的小面团，用擀面杖擀成长方形
步骤 9/9

在饼皮上均匀的抹上花生酱

小贴士

温水的温度40度，盖上锅盖是为了保证饼的水分不流失，加入面粉里的水，看面粉的吸水量而定，烙的时间由饼的薄厚看

发布于 2018-08-20