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黑芝麻辣酱饼
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漫天蒲公英辛

黑芝麻早餐饼简单快速有营养。晚上发上面，早上起来十几分钟就可以吃到美味的辣椒黑芝麻饼了。黑芝麻药食两用，具有“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”等功效，被视为滋补圣品。黑芝麻具有保健功效，一方面是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质，另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素。

时间:10-30分钟
食材
面粉 300g
油 适量
辣椒油 适量
黑芝麻 适量
发酵粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    面加适量发酵粉和水揉成面团放着发酵。(直到里面有蜂窝装就算醒好了。
  • 步骤 2/7
    醒好的面团取四分之一，揉匀，擀成圆片。
  • 步骤 3/7
    刷上一层辣椒油（辣椒油里有调料和盐，所以不用再加调味品。
  • 步骤 4/7
    卷起来盘成面团。
  • 步骤 5/7
    轻轻擀一下成平的就行。
  • 步骤 6/7
    电饼铛刷油，放入面饼烙定型。
  • 步骤 7/7
    再撒上一层黑芝麻烙熟就可以了。
小贴士

辣椒油里有盐和调味品，所以烙饼是不用再加调料。

饼定型后可以翻面再烙，出来的饼酥脆好吃。

发布于 2019-09-30
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