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四喜丸子
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大河女巢峁塞

先前炸好的丸子,做了一道四喜丸子,好吃入味,这是一道传统家常菜,大多数人都很喜欢的啦,很容易做哦~!喜欢吃的朋友们不要错过哦,快来瞧瞧吧!

食材
肉丸 9个
适量
适量
油菜 适量
葱末 适量
蒜末 适量
花椒 适量
大料 适量
适量
料酒 适量
水淀粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    锅中留底油,放入姜葱末、花椒、大料、糖、料酒
  • 步骤 2/8
    倒入开水,水量要能够维持锅40分钟不会被烧干
  • 步骤 3/8
    放入炸好的丸子
  • 步骤 4/8
    盖上锅盖,中火煮40分钟
  • 步骤 5/8
    40分钟后,丸子取出
  • 步骤 6/8
    将汤中的调味料用漏勺捞出
  • 步骤 7/8
    汤汁煮开后,放入水淀粉勾欠
  • 步骤 8/8
    将汤汁均匀地倒在丸子上,一道四喜丸子就做好了
小贴士

煮的时间要结合丸子的大小,一般30分钟就行

发布于 2023-07-21
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