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茶叶蛋
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凹臣遣徘守

鸡蛋的营养价值很高，经常吃鸡蛋可增强记忆力，还可保护心脏和动脉血管、预防癌症、延缓衰老。

家里人都喜欢吃茶叶蛋，经常是到外面买了吃，今天自己动手做了一锅，味道比外面卖的还好呢！

时间:1-2小时
食材
鸡蛋 8个
盐 适量
绿茶 适量
花椒 适量
茴香 适量
酱油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鸡蛋洗净，放入锅中煮熟
  • 步骤 2/7
    过凉水
  • 步骤 3/7
    用汤匙敲碎外壳
  • 步骤 4/7
    锅中放酱油、花椒、茴香、盐、茶叶，添适量清水
  • 步骤 5/7
    放入鸡蛋
  • 步骤 6/7
    煮20分钟
  • 步骤 7/7
    泡一晚上入味即可
小贴士

1、可以根据个人口添加作料。

2、泡的时间越长越入味。

发布于 2023-01-15
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