五香茶叶蛋
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映岚纷泪雨
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买了三斤鸭蛋，好几个都裂开了，心疼呀，一次性处理掉吧，最快的方法就是做茶叶蛋。鸭蛋是上海周边农户自己喂养的鸭子产的蛋，果然新鲜，做出来的茶叶蛋味道也好。
时间:1-2小时
烹饪步骤
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步骤 1/6
新鲜鸭蛋洗净 -
步骤 2/6
放水煮熟鸭蛋
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步骤 3/6
剥了壳备用
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步骤 4/6
水烧开，放入蛋，大火烧开，放入桂皮，茴香，香叶，酱油，糖
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步骤 5/6
小火慢慢煮
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步骤 6/6
五香茶叶蛋做好了
小贴士
蛋煮熟了，要放在冷水里面浸一会，这样蛋壳才好剥。
发布于 2023-02-11
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