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很入味的五香茶叶蛋
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长歌飒沓

今天我给大家介绍一款非常非常好吃又入味的五香茶叶蛋。

食材
鸡蛋 20个
八角 3个
冰糖 30g
盐 适量
老抽酱油 适量
绿茶 一小摄
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将鸡蛋放入锅中煮十分钟关火，在锅里泡两分钟闷一会，然后用冷水冲凉到不烫手为止，剥壳。
  • 步骤 2/5
    剥好的鸡蛋用小刀在鸡蛋上划个小长口。
  • 步骤 3/5
    轻轻划一下，在中间的部位划一下，平均一个蛋划4下。
  • 步骤 4/5
    然后把鸡蛋倒入锅中，加水漫过鸡蛋后，将调料倒入锅中，糖、盐按自己口味加入。（我个人是喜欢稍微甜一点的。）
  • 步骤 5/5
    香喷喷又很入味的五香茶叶蛋就做好了，立马就可以吃了。
小贴士

小刀一定要轻轻在中间划一下，划到看到蛋黄即可。大家一起来试着我的方法做一下吧！保证很入味很好吃！

发布于 2018-09-01
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