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油爆大虾
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一只吃鱼猫

虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症，做法简单，是适合上班族的一道快手菜。

时间:10分钟内
食材
虾 500g
油 适量
盐 适量
番茄酱 适量
料酒 适量
大蒜 适量
姜 适量
小葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    用干净的剪刀剪去虾尾、虾须，去掉沙线。
  • 步骤 2/6
    番茄酱待用。
  • 步骤 3/6
    这是待用的辅料。 4、锅热后放入比平时炒菜略多一点油。 5、油热后放入腌制好的虾。
  • 步骤 4/6
    洗净的虾用盐和少许料酒腌制一下去腥。
  • 步骤 5/6
    放入适量油，姜末，蒜末，烧热，放入大虾，盖上盖小炸会，等到炒出虾油，加入番茄酱、盐、生抽用微火焖焖2-3分钟左右，看汤汁收的差不多撒上葱花就可以出锅装盘。
  • 步骤 6/6
    红灿灿的，很有食欲吧！
小贴士

做虾不要加味精，我家很少用味精，特别是做鱼和海鲜，不能加入味精，对身体不好。

发布于 2022-06-01
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