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鸡刨麻婆豆腐
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这次做豆腐的时候突然想到用韩国辣酱,不过是晚上拍的看得不太清楚,改天重新再做次,这味道非常好吃。
时间:10分钟内
食材
内酯豆腐
250g
韩国辣酱
适量
盐
适量
生抽
适量
大蒜
适量
姜
适量
大葱
适量
味精
适量
淀粉
适量
辣椒
适量
火腿
适量
花椒
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
准备好所有材料,小米辣椒,火腿丁,姜,蒜切末。
步骤 2/8
内酯豆腐一块。
步骤 3/8
水淀粉适量。
步骤 4/8
锅里多放点油,把花椒粒炸出香味。
步骤 5/8
倒入香蒜末姜末炒香,放入一汤匙韩国辣酱炒出红油。
步骤 6/8
豆腐放进去刨散,放入一汤匙生抽,一茶匙盐。大火煮开,小火焖五分钟入味。
步骤 7/8
放入火腿丁和小米辣椒翻炒。
步骤 8/8
大火收汁,勾芡放点鸡精即可。出锅撒点香菜末即可。
小贴士
放入韩国辣酱后的豆腐非常好吃
发布于 2023-04-03
168
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