jxcaipu logo
麻婆豆腐
9.1万 热度 5 收藏
降孟拖臼堪

这是一款纯素的麻婆豆腐，没有加肉末，但是味道一点不输，鲜美麻辣甚是下饭，因为我加入了太太乐鲜鸡汁，轻轻一捏，一步到味，源于自然的鲜美，安全放心品质保证，水溶性的液态配方，汁鲜味浓，鲜的有道理。都知道蔬菜有营养，可孩子就是不爱吃，这也难怪，这么素淡，就连大人也不会喜欢。想不想让你烹饪的菜变成上桌空？那就试试太太乐鲜鸡汁吧，免去长时间炖煮高汤的劳烦，轻松代替。你和厨神之间就差一瓶太太乐鲜鸡汁，它是蔬菜杀手，拌馅搭档，厨房的好帮手！鸡汁在手，大显身手，每一道菜都看起来很好吃的样子~\(≧▽≦)/~

时间:10-30分钟
食材
豆腐 400克
蒜 3瓣
郫县豆瓣酱 1汤匙
麻椒碎 1茶匙
胡椒粉 1茶匙
海鲜酱油 1汤匙
太太乐鲜鸡汁 1勺
盐 适量
水淀粉 20ml
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材
  • 步骤 2/9
    豆腐切小方块；大蒜切末
  • 步骤 3/9
    起锅热油，加入蒜末炒香
  • 步骤 4/9
    加入郫县豆瓣酱、麻椒碎炒出红油
  • 步骤 5/9
    倒入酱油、适量清水煮开
  • 步骤 6/9
    加入豆腐、胡椒粉拌匀后，转小火加盖焖煮5分钟
  • 步骤 7/9
    煮好加入太太乐鲜鸡汁拌匀
  • 步骤 8/9
    最后倒入水淀粉
  • 步骤 9/9
    煮至汤汁浓稠即可出锅
小贴士

想要更辣的，可以在额外添加几个干辣椒

发布于 2018-07-12
96
相关菜谱
写评论