炝炒凤尾 - 炝炒凤尾的做法,炝炒凤尾怎么做好吃,炝炒凤尾的家常做法 - 京细菜谱

炝炒凤尾

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凤尾,既莴笋叶,它富含维生素C丰富,能清热,利尿.炝炒凤尾,非常简单的一道快手菜.特别适合刚学菜的亲们哦!

时间:10分钟内

食材

莴笋叶 250g

油适量

盐适量

味精适量

姜适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

莴笋叶切成段.
步骤 2/6

准备好辣椒节,花椒,姜片(两三片就可)
步骤 3/6

锅内放适量油烧烫.
步骤 4/6

火转至小火,放入辣椒,姜片,花椒,炝锅.
步骤 5/6

炝锅的同时,立马倒入莴笋叶翻炒.炒上个几把火加入盐,味精.
步骤 6/6

亲们,颜色还算行吧?

小贴士

辣椒节,花椒,姜炝锅时,随后就放入莴笋叶,速度一定要快,不然辣椒就胡了.

莴笋炒至不生就可,莴笋熟的很快.

发布于 2022-04-05