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孜然凤尾蘑
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前手缆谂媒

大棚培育的凤尾蘑非常饱满，无论是入汤还是入菜，怎么加工都很好吃。这次用孜然作主调料，干煸炒制，成品非常好。佐酒下饭或是作为小零食都相宜。喜欢孜然味道的朋友可以试试。

时间:10分钟内
食材
凤尾蘑 400克
油 适量
盐 适量
孜然粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    凤尾蘑洗干净
  • 步骤 2/8
    撕成条再洗
  • 步骤 3/8
    凤尾蘑入煮锅焯水
  • 步骤 4/8
    焯水后捞出沥干水
  • 步骤 5/8
    不粘锅加油，凤尾蘑入锅煸炒
  • 步骤 6/8
    加盐煸炒
  • 步骤 7/8
    加孜然粉煸炒
  • 步骤 8/8
    凤尾蘑煸炒至干爽即可盛出享用
小贴士

1、凤尾蘑焯水后再干煸更容易煸干。

2、调味品依据个人口味添加。

发布于 2022-11-18
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