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青瓜炒凤尾菇
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姗姗liu

青瓜富含维生素c，维c具有保护牙齿健康，预防动脉硬化，清除自由基防癌，保护细胞、解毒，保护肝脏，提高免疫力、应急能力。新鲜凤尾菇含粗蛋白、碳水化合物、纤维、硫胺素、核黄素、烟酸、钙、铁、钾、钠、磷。其中蛋白质的含量，比目前国内栽培的平菇、双孢蘑菇、香菇和草菇都高，而且人体八种必需氨基酸全都具备，其含量占所有氨基酸总量的35%以上。所以经常食用凤尾菇，可以增强人体健康。

时间:10分钟内
食材
青瓜 250g
凤尾菇 200g
油 适量
盐 适量
蒜头 适量
芹菜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    凤尾菇洗净。
  • 步骤 2/9
    青瓜去皮切片。
  • 步骤 3/9
    蒜头切片。
  • 步骤 4/9
    芹菜切段。
  • 步骤 5/9
    热油炒香蒜片
  • 步骤 6/9
    倒入凤尾菇大火翻炒。
  • 步骤 7/9
    加入青瓜片一起翻炒，加入盐炒匀即可。
  • 步骤 8/9
    最后撒上芹菜略炒即可。
  • 步骤 9/9
    一盘很适合小朋友吃的菜就好了！只用了一点点盐也可以很不错的哦！
小贴士

青瓜炒至断生即可。

发布于 2024-03-22
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