酸辣青瓜炒黄金蛋 - 酸辣青瓜炒黄金蛋的做法,酸辣青瓜炒黄金蛋怎么做好吃,酸辣青瓜炒黄金蛋的家常做法 - 京细菜谱

酸辣青瓜炒黄金蛋

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青瓜炒蛋一直是餐桌上不可少的快手美味之一。

爽脆口感的青瓜加上酸辣的口味，那是一种美好的味蕾冲击～

时间:10-30分钟

食材

青瓜 1根

鸡蛋 2个

酸辣酱 2勺

油 2克

盐 2克

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

青瓜洗干净斜斜的切成片
步骤 2/9

鸡蛋打入碗里加入盐和油，充分打散
步骤 3/9

热锅冷油，倒入鸡蛋液摊平，小火
步骤 4/9

煎至半熟时用铲子铲烂、煎熟捞起
步骤 5/9

热锅冷油，下蒜头片
步骤 6/9

下青瓜炒一下，加入酱油
步骤 7/9

加入蒜辣椒，翻炒均匀
步骤 8/9

青瓜炒至有点变软边透明时加入鸡蛋
步骤 9/9

翻炒均匀，炒1分钟即可

小贴士

快手美味的一道菜，很下饭的

发布于 2022-09-12