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青瓜炒蛋
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旋转得小骆驼

我妈妈非常喜欢吃青瓜，好早她自己种，现在没有地了，也老了，青瓜纤维丰富、娇嫩，吃青瓜能促进排泄肠内毒素。还可降低血脂。鲜青瓜的青瓜酶是很强的活性生物酶，能有效促进机体新陈代谢，促进血液循环，达到润肤美容。今天买了青瓜就做个青瓜炒蛋给她吃，希望她喜欢。

时间:10分钟内
食材
青瓜 500g
鸡蛋 3个
油 适量
盐 适量
生抽豉油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    备齐材料（鸡蛋打散，青瓜切片备用）
  • 步骤 2/7
    锅烧热，放少许油
  • 步骤 3/7
    放蛋液煎制金黄色
  • 步骤 4/7
    放青瓜片快速翻炒
  • 步骤 5/7
    放盐快速翻炒
  • 步骤 6/7
    放生抽豉油适量增鲜
  • 步骤 7/7
    翻炒几下，就做好了
小贴士

炒鸡蛋的时候注意火候，不要太过了，不然会炒糊的。

发布于 2022-12-15
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